Bienvenue à Alma Gaia, un espace exclusif où l'art culinaire de la Galice fusionne avec l'essence des îles Canaries pour créer une expérience gastronomique inoubliable.
Origine de la cave Alma Gaia
Le projet Alma Gaia, conçu depuis plusieurs années par l'homme d'affaires visionnaire Don Lorenzo López, propriétaire d'hôtels prestigieux à Gran Canaria et à Lanzarote, a vu le jour pour refléter sa profonde passion pour la gastronomie et les vins de qualité.
L'histoire d'Alma Gaia remonte au désir de Don Lorenzo López d'apporter aux îles Canaries un petit morceau de sa Galice natale. Ce rêve s'est matérialisé dans la bodega restaurant Alma Gaia, un espace qui transporte ses visiteurs dans une authentique bodega galicienne. Ce projet est le résultat d'une vie de dévouement et d'une vision unique qui est devenue réalité.

Cave à vin
La cave à vin d'Alma Gaia est un trésor pour les amateurs de vin, avec une large sélection de vins nationaux qui vous invitent à explorer différentes références ou à déguster des bouteilles exclusives provenant de n'importe quel coin d'Espagne. Nos caves abritent plus de trois cents références de vins espagnols, garantissant une expérience unique et exquise.

Que manger
À Alma Gaia, la proposition gastronomique est un hommage au meilleur de ce que les deux communautés nous offrent. Avec des matières premières soigneusement sélectionnées, nous fusionnons les produits canariens avec les produits galiciens, importés exclusivement pour notre restaurant, offrant ainsi le meilleur de chaque territoire dans chaque délicieuse bouchée

Local
L'espace d'Alma Gaia est aussi varié que ses saveurs. De la salle centrale spacieuse et de grande capacité, parfaite pour les événements spéciaux, aux grottes accueillantes qui offrent l'intimité idéale pour des célébrations plus personnelles. De plus, notre terrasse vous invite à profiter du temps à Playa del Inglés.
À l'Alma Gaia, l'excellence culinaire rencontre une atmosphère accueillante et une expérience sensorielle unique. Découvrez le plaisir de la fusion gastronomique dans un lieu où la tradition et l'innovation se rencontrent pour vous offrir des moments culinaires inoubliables.
Nous vous invitons à découvrir par vous-même cette expérience agréable et à surprendre votre palais avec la fascinante fusion de saveurs de l'Alma Gaia.